Moelleux au coeur coulant au chocolat

Un bon dessert très rapide à faire et délicieux, pour une soirée en amoureux par exemple …

Ingrédients pour 2 ramequins :

  • 50 gr de chocolat noir
  • 50 gr de beurre
  • 1 oeuf
  • 20 gr de sucre en poudre
  • 15 gr de farine

Recette:

Préchauffez votre four à 210°.

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde tout doucement. N’hésitez pas à le faire fondre 30 sec par 30 sec. Laissez refroidir. Pendant ce temps mélangez l’oeuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse (légèrement). Ajoutez la farine et mélangez encore. Puis ajoutez le mélange beurre-chocolat. Versez la préparation dans 2 ramequins et mettre au four entre 8 et 10 min à 210°.  Vérifiez la cuisson pour que le coeur reste coulant.

moelleux au chocolat

Glace à la banane et nutella : une tuerie

Avec cette chaleur, quoi de mieux qu’une bonne glace maison gourmande.                                           Rien à voir avec le parfum artificiel des glaces à la banane du supermarché, cette glace onctueuse ravira les amateurs de bananes et nutella . En plus, pas besoin de machine à glaces ou de sorbetière. Il vous faut un robot, moi j’ai le Cook’in de Demarle mais le Thermomix fait aussi l’affaire (il faudra adapter les vitesses).

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Ingrédients pour environ 1L de glace :

500gr de bananes mûres congelées                                                                                                1 blanc d’oeuf                                                                                                                                    3 cs de nutella

Recette:

Trancher les bananes en rondelles. Les mettre dans un sachet de congélation et les faire congeler. Une fois que les bananes sont congelées, vous pouvez commencer.

Mettre les bananes dans le bol du Cook’in. Mixer pendant 30sec en appuyant sur la touche   TURBO et renouveler l’opération 2 fois. Ouvrez le bol, avec une spatule mettre les bananes au fond du bol. Une fois les bananes bien mixées, placez le fouet dans le bol du Cook’in. Ajoutez un blanc d’oeuf et faire tourner 2 min à vitesse 5.  Puis ajoutez les 3 cs à soupe de nutella, faire tourner 1 min (environ) à vitesse 5. Mettre la glace dans un bac à glace et laisser au congélateur quelques heures. Vous pouvez aussi la déguster de suite 

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Riz au lait : le retour

Blog à l’abandon depuis un moment, malgré vos sollicitations, je m’en excuse platement.

Mais comme beaucoup d’entre vous m’ont solliciter pour le DIY du Riz au lait. Je vous met la version des étiquettes sans date. Et vous pouvez les utiliser pour un usage privé.

Si certains d’entre vous veulent les étiquettes sans la date pour les cookies, muffins ou pâte à tartiner, laissez moi un commentaire !

Joyeux mois de décembre à tous !! 

♥♥♥

ici  ::::  riz au lait2013

 

banière a cliquer riz

 

riz au lait1

DIY: Kit à Riz au Lait

Troisième et dernier kit de ce Noël, le riz au lait.

Un riz au lait parfumé aux speculoos, cannelle et carambars.

Déposez dans le bocal:

150g de riz rond spécial dessert/100g de sucre roux ou de sucre en poudre/de la poudre de spéculoos/de la cannelle/2 carambars

Imprimez les étiquettes ou imprimez les instructions suivantes :

« Rajouter 1L de lait / Remuez / Laissez cuire à feu doux au moins 40min »

Testez et venez nous dire ce que vous en avez pensé.

Demain encore une recette gourmande à ne pas rater !

DIY: Kit à Muffins

Voilà la seconde idée gourmande pour vos cadeaux de Noël, ou autres petites offrandes.

Le kit à Muffins, une recette super chocolatée, et fondante.

Source : La Fabrique du Bonheur

 

Pour réaliser ce kit :

*12 muffins*

Déposez dans le bocal: 115 g de farine/1 cuillère à café de levure/60 g de sucre/60 g de cassonade/100 g de cacao en poudre/75g de pépites de chocolat noir/50g de copeaux de chocolat au lait

Et imprimez les instructions suivantes :

« Préchauffez votre four à 180°C/Versez le contenu du bocal dans un saladier/Ajoutez 2 oeufs, 115 g de beurre, 3 càS de lait/Remplissez les caissettes en papier/Posez-les dans un moule à muffins/Enfournez 18 minutes à 180°C »

À offrir sans modération et télécharger gratuitement les petites étiquettes.

 

 

À demain pour une nouvelle idée.

 

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